29. Dhani Barragán
€5.00 - €60.00
“El serranito como símbolo, por que pueden hacerlo con solomillo de la mejor calidad o jamón ibérico de 300 euros, pero no es eso lo que importa. Lo que importa eres tu con tu familia, con los que están y con los que ya no, comiéndote uno envuelto en papel de plata grasiento, con tus amigos en plena calle tras patear media Sevilla y llenándote los dedos de alioli. Para mi un serranito no es una comida, es un recuerdo feliz.”